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幸運の釣鐘

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「旅好きが選ぶ!道の駅ランキング2017」は、以下のURLでご覧いただけます

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垂水の特産品

山川本枯れ節 桜勘かんぱち

■ブリ<ぶり大将>
垂水牛根産・ぶりの「ぶり大将」はブランド認定され、生産量も国内の上位。脂ののった身はとくに刺身がとっても美味しく、また色々な料理にも使えるぶりは道の駅たるみずの大人気商品です。

■カンパチ<海の桜勘>
垂水市は錦江湾で「カンパチ」の養殖がさかん。
「海の桜勘(おうかん)」というブランド名をもつこのカンパチは、エサに鹿児島県産のお茶と焼酎粕が混ぜてあり、
鮮度がよく、ビタミンEが豊富で身の透明感があります。

垂水産びわ 桜勘かんぱち

■びわ
垂水の特産の一つに“びわ”が有名です。道の駅たるみずの周辺には、数多くのびわ畑があり、最盛期はGWの時期で店内はオレンジ色に染まります。4月下旬から約1か月が収穫時期です。

■飲む温泉水
その昔から水が豊富な垂水市。
現在でも「飲む温泉水」が10種類以上あります種類の多さに飲み比べをされる方も多く、大変喜ばれています。
毎日の健康維持にぜひ続けてご愛飲ください。

いんげん きぬさやえんどう

■サヤインゲン
10月―3月。ビタミンA、B1、B2、C、カリウム、カルシウムを多く含み、食物繊維も豊富です。美肌効果もあるようで垂水美人が多いのはサヤインゲンのおかげかも?

■キヌサヤえんどう
垂水のキヌサヤえんどうは、さやにハリとツヤがあり、みずみずしくて色の鮮やかなものが特徴です。

いんげん きぬさやえんどう

■垂水かるかん
垂水の温暖な気候の地で育ったサヤインゲンをあんにし、鹿児島名物のかるかんに仕上げました。ふるさとの味をご堪能ください。:食彩工房あかね

■ぶり大将のびんた煮
垂水特産のぶり大将の頭を鹿児島の郷土料理「びんた煮」に仕上げました。「びんた」とは、鹿児島の方言で頭のことを言います。甘辛く醤油で煮込み、温めるだけでお召し上がれます。:牛根漁業協同組合

いんげん きぬさやえんどう

■海の桜勘カンパチのびんた煮
垂水特産の海の桜勘カンパチの頭を鹿児島の郷土料理「びんた煮」に仕上げました。甘辛く醤油で煮込み、温めるだけでお召し上がれます。:垂水市漁協協同組合

■いんげんのポタージュスープ
さやいんげんをまるごと乾燥させてパウダー状にして、旨味たっぷりのジャガイモやタマネギなどの野菜スープにブレンド。さらにチーズを加えて贅沢なポタージュに仕上げました。鹿児島特産品コンクール受賞商品です。:たるみず畑

いんげん

■桜島美湯豚
常に健康な豚=人間の健康を念頭に、良い環境と最新設備での衛生管理のもと、優位な種豚、天然温泉水の給飲、全植物性タンパク飼料とこだわり、程良い食感と香ばしい風味、まろやかでほのかな甘みを感じられる美味しさです。
:大隅ミート産業

■焼酎
美味しいさつま芋と美味しい水。
森伊蔵酒造・八千代伝酒造。
美味しい焼酎の産地です。